课代表寄语

本周我们接着学习，中药的贮藏和养护。同学们准备好了吗？我们开始

中药的贮藏和养护

1.中药材常见的质量变异现象

虫蛀含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分的药材。白芷、北沙参、等

霉变车前草、马齿苋、独活、紫苑

泛油含挥发油（当归、丁香）、等

变色泽泻、白芷、山药、天花粉（由浅变深）；黄芪、黄柏（由深变浅）；红花、等

气味散失挥发性成分肉桂、等

风化含结晶水的无机盐类胆矾、硼砂、芒硝

潮解青盐、咸秋石、芒硝

粘连熔点较低的固体饮片芦荟、没药、等

腐烂新鲜药材鲜生姜、等

2.中成药常见的质量变异

虫蛀蜜丸、水丸、散剂、茶曲剂

霉变蜜丸、膏滋、片剂

酸败合剂、酒剂、煎膏剂、等

挥发芳香水剂、酊剂

沉淀药酒、口服液、针剂

3.环境对中药质量变异的影响

温度25℃以下的常温下比较稳定，35℃以上容易变质

湿度一般炮制品绝对含水量应控制在7%-13%，贮存仓库的相对湿度控制在70%以下

日光是中药变色、气味散失、挥发、风化、泛油的因素之一

空气氧气和臭氧对中药的变异起着重要作用

霉菌一般室温20℃-35℃，相对湿度75%以上，霉菌极易萌发为菌丝。

害虫

容器

贮存时间

4.常用的贮藏方法和注意事项

饮片的水分严格控制在7%-13%之间；

库房温度在25℃以下，相对湿度在75%以下；

含淀粉多的药材（泽泻、山药等），应贮于通风、干燥处；

含挥发油的药材（薄荷、荆芥等），应置阴凉干燥处贮存；

含糖分及粘液质的饮片（熟地、肉苁蓉、党参），应贮于通风干燥处；

种子类药材炒制后（紫苏子、莱菔子等）应密闭贮藏；

加酒炮制的饮片（芫花、大戟、香附、甘遂），应贮于密闭容器中，置阴凉

干贮存；

盐炙的饮片（泽泻、知母、车前子等），应贮于密闭容器中，置通风干燥处贮存；

蜜炙的饮片（款冬、甘草、麻黄），应贮于密封的缸、罐内，并置通风、干燥处贮存；

易风化的矿物类饮片（硼砂、芒硝），应贮于密封的缸、罐内，并置凉爽处贮存；

麝香应用瓶装密闭；牛黄宜瓶装，在霉季放入石灰缸里，以防受潮霉变；人参在霉季放入石灰缸里贮存。

应密闭贮存的：种子类、酒炙、醋制、盐炙、蜜炙、贵重饮片。

养护技术

传统养护技术：

1.清洁养护法：清洁卫生是防止仓虫入侵的最基本和最有效的方法。

2.除湿养护法：①通风法；②吸湿防潮法

3.密封（密闭）养护法：是贮藏的基本办法

4.低温养护法：害虫在环境温度8～10℃时停止活动，温度以2～10℃为宜。例如蛤士蟆油、银耳、人参等常用低温养护法保管。冷藏最好在梅雨季节前进行

5.对抗贮存法

①是采用两种或两种以上药物同贮或采用一些有特殊气味的物品同贮，相互克制起到防止虫蛀、霉变的养护方法。牡丹皮与泽泻同贮，蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮，蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜同贮，土鳖虫与大蒜同贮人参与细辛同贮，冰片与灯心草同贮，硼砂与绿豆同贮等，藏红花与冬虫夏草同贮

②山苍子油、花椒、樟脑、大蒜、白酒等具有特殊气味的物质具有防蛀作用，

③动物、昆虫类、油脂类中药、含糖类、贵重饮片、含挥发油饮片用95%乙醇或50度白酒密封养护。

6.高温养护法：一般高于40℃，害虫就停止发育、繁殖，当高于50℃时，害虫将在短时间内死亡；含挥发油的饮片烘烤时温度不宜超过60℃。

现代养护技术：干燥养护技术（远红外加热干燥养护法、.微波干燥养护法）；气调养护技术；60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护技术；包装防霉养护法；气幕防潮养护技术；蒸气加热养护技术；气体灭菌养护技术；中药挥发油熏蒸防霉技术。

中成药的养护

应密闭贮存：散剂、胶剂、膏药、软膏等

饮片：种子类、酒制等

应密封贮存：丸剂、片剂、煎膏剂、合剂、颗粒剂、胶囊剂等

温度低于30℃的剂型：胶囊、栓剂

遮光：软膏剂、注射剂、酊剂、流浸膏与浸膏剂等

温度：高温养护含挥发油的不超过60℃

饮片库房温度＜25℃

低温养护温度2～10℃

湿度：饮片库房湿度＜75%

饮片自身水分控制9～13%

吸湿防潮法中生石灰吸潮率20～25%，无水氯化钙吸潮率～%

药典凡例中贮藏项下名词术语的规定

密闭：防止尘土及异物进入；

密封：防止风化、吸潮、挥发或异物进入；

阴凉处：不超过20℃的环境；

凉暗处：不超过20℃的避光环境；

冷处：2-10℃

常温：10-30℃

方剂学基础

用“君、臣、佐、使”四个部分加以概括药物配伍的主从关系。

君药：是针对主病或主证起主要治疗作用的药物，又称主药。其药力居方中之首，用量较作为臣、佐药用时要大。在一个方剂中，君药是首要的，是不可缺少的药物。

臣药：又称辅药。有两种意义，一是辅助君药加强治疗主病或主证作用的药物。二是针对重要的兼病或兼证起主要治疗作用的药物。它的药力小于君药。

佐药：有三种意义，一是佐助药，即协助君、臣药以加强治疗作用，或直接治疗次要兼证的药物；二是佐制药，即用以消除或减缓君、臣药的毒性与烈性；三是反佐药，即根据病情需要，配用与君药性味相反而又能在治疗中起相成作用的药物。佐药的药力小于臣药，一般用量较轻。

使药：有两种意义，一是引经药，既能引方中诸药直达病所，以发挥作用的药物；二是调和药，即具有调和方中诸药作用的药物。使药的药力较小，用量亦轻。

非处方药基础

非处方药（Non-prescriptionDrug，OTC），又称OverTheCounter；处方药PrescriptionDrug。

遴选原则：“应用安全、疗效确切、质量稳定、使用方便”

指导思想：“慎重从严、结合国情、中西药并重、突出特色”

开心药师的理念：

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