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相信每个家庭里都有一把让人舒心的菜刀吧，菜刀的快慢程度决定我们切菜的心情。如果菜刀比较快，那么我们不管是在切肉的时候还是在切菜的时候就很容易将这些东西给切下来了。如果菜刀变得特别钝，那么我们使用起来就会特别的不方便。不知道大家有没有注意这样一个情况。

家里的不锈钢菜刀上，通常在它的顶部会有一个小圆孔。那么菜刀上为什么会留有一个小圆孔呢？很多人不明白，今天我就和大家分享一下菜刀上的这个小圆孔到底是用来做什么的？之前一直不知道，现在知道还不晚哦。赶紧告诉家里人。

当我们将菜刀使用完毕之后，可以借助菜刀上的这个小圆孔挂在墙上。这样就能很好地防止家里的小孩子够到了。相信这个用途大部分家人都知道吧！

随着生活水平的提高，我们对于狮的肉类比较鲜嫩，所以深受很多喝酒的朋友做下酒菜吃。但是螺狮的肉类比较鲜嫩，所以深受很多喝酒的朋友做下酒菜吃。但是螺狮的尾部去除的就特别麻烦。它的尾部而且特别坚硬，如果用剪刀剪的话，这样就会非常的费剪子了。

我们可以将这一个带圆孔的菜刀立在案板上，然后将螺狮按在菜刀的圆孔中间，然后再建筑另一把菜刀直接从侧面从下往上一推，它的尾部就掉了。这样就不怕伤到手了。是不是看上去特别的方便呢？

螺丝用这个方法去掉的尾部，没一小会就把螺狮的尾部就给去除干净了。喜欢吃螺狮的朋友，赶紧去试试吧！那么我们将螺丝的尾部去除之后，下一步就是要清洗螺狮了。

我们可以将螺狮放在一个盒子中，在里面加入三勺精盐，然后再加入适量的清水没过螺狮，盖上盖子用力的晃动3分钟，这时候将水倒出就可以了。

我们就能看到这时候的清水已经变得特别的混浊了，这时候的螺丝基本上已经吐泥吐得特别干净了。我们再次用同种方法再次晃动三分钟，然后最后一次用清水再晃动一下。螺狮就彻底地清洗干净了。清洗好的螺狮可以用来做爆炒螺蛳，也可以做高汤喝。

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