为什么突然变得容易生病、食欲不振？弯腰再起身感觉头昏目眩，甚至天旋地转的？

一照镜子发现脸色苍白，头发也特别容易脱落，指甲上好多竖纹隆起？为什么总是吃药，慢性病还没见好，为什么浑身总是没劲儿、头晕、上不来气？

这种种症状都指向一个问题：贫血。

贫血是极为常见的疾病，尤其是吸收消化能力比较差的中老年人，更加容易贫血。严重贫血时，还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。

（图源：视觉中国）

可是说到补血，绝大多数人都会想到红枣、红糖。实际上，这都是错误的做法。平时生活中吃点红枣、红糖当然没问题，但吃它们并不能缓解贫血症状或达到补血的效果。

补血补的是什么？

临床上常见的贫血和老百姓日常所说的“贫血”，绝大多数是指缺铁性贫血。通常是因为造血原料不足、铁吸收障碍或者慢性失血等原因造成铁丢失等造成的。此种贫血在生育期妇女和婴幼儿中发生率最高。

所以，除了接受医生的诊断和治疗以外，如果要通过调整饮食帮助缓解贫血症状，进行「补血」，我们应该补充富含铁、维生素C等营养素的食物，帮助血红蛋白的合成。

*以下数据为每克可食部分的含量

鹅血铁含量37.7毫克

在血制品中铁含量最高，60克就能满足1天所需。可惜鹅血生活中并不常见。

鸭血铁含量30.5毫克

日常生活中最容易吃到的血制品。它也是不错的蛋白质来源（13.6克）。

鸡血铁含量25毫克

胆固醇是血制品中最高的（毫克）。

猪血铁含量8.7毫克

常见动物血中含量最低的，但胜在比较容易买到。

*以下数据为每克可食部分的含量

猪肝含铁量23.3毫克

补铁担当，而且维生素A、维生素B1、B2、维生素C都比较「拔尖」。

鸭肝含铁量23.1毫克

鸭肝铁含量丰富，逼近鸡血的铁含量。但热量、胆固醇并不低。

鸡肝含铁量12毫克

动物肝脏里面胆固醇含量比较高（毫克）。接受不了猪肝的腥味，可以选择鸡肝来吃。

鹅肝含铁量7.8毫克

鹅肝的好吃，那都是胆固醇和脂肪造的呀，要注意摄入量哦。

晚餐决定你的寿命？！最害人的这种吃法，却是最多人在做的…赶紧点视频对照看看！▼▼▼

*以下数据为每克可食部分的含量

山羊肉含铁量13.7毫克

是常见肉的2倍还高，尽管脂肪、热量较高，胆固醇含量相对比较低。

牛里脊肉含铁量4.4毫克

控制体重的话可以选择牛里脊肉，铁和蛋白质含量都比较丰富，脂肪和热量比较低。

牛后腱含铁量4.2毫克

适合炖着吃，尽量买来生鲜的牛腱子自己烹调，包装食品注意成分表中的钠含量。

羊肉含铁量3.9毫克

羊肉有独特的腥膻味，如果能接受吃羊肉，补铁效果比猪肉好。

猪前肘含铁量3.5毫克

尽管猪肉铁含量不是很高，但日常炒菜、包饺子等都能吃到。

3个关于补血的重要提醒

一、除了上面这些食物，豆制品、动物血、鱼、虾、花生等也要吃，同样能够补血。

另外，还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，对补血也有一定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。

二、导致贫血的首位原因是缺铁，贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗。

例如对于缺铁性贫血，就需要进行补铁，而不是单纯吃一些补血的保健品，这对于治疗贫血作用不大。

三、喝茶要适量，否则很容易导致缺铁性贫血。因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止。

养血就是养命，尤其是女性，要想健康美丽，气血充足是根本。

补血更有用的是多吃富含血红蛋白铁、植物性铁和维生素C的食物，必要时去看医生，有针对性的治疗，才能看到好效果。

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