黑暗料理or网红爆款老字号中秋大招,
乡亲们 一年一度的月(中)饼(秋)节 马上就要到啦! 不管每年的月饼馅料怎么变换 上海人最爱的还是鲜肉月饼 每年临近中秋,很多上海人都愿意 排队两三个小时、驱车几十公里 只为了买上一盒鲜肉月饼 除了因为鲜肉月饼实在好吃 似乎也是一种习惯—— 一年不吃上一次鲜肉月饼 都不算过过中秋 鲜肉月饼可不是哪都买得到的 这是仅在苏浙沪一带流行的特色小吃 馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成 皮脆而粉,又潜伏着几分韧 丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝 特别是现做现卖的鲜肉月饼朴实的酥皮一层层包裹着新鲜猪肉咬一口便有温热的汤汁溢出热腾腾的在口中化开!嘶,小编口水要流下来了! 说到月饼的馅料 这几年上海人民也是越玩越 还记得去年中秋画风清奇的腌笃鲜月饼、龙虾月饼以及韭!菜!月!饼! 今年!几家老字号 又推出了震碎三观的新奇口味 用酸菜+牛蛙做的月饼还有包裹整只鲍鱼的黑猪肉月饼 会拉丝的大虾月饼 上海老字号の中秋大招 就问你们想不想吃? 01 泰康食品有限公司食品厂 鲜肉月饼,榨菜鲜肉、梅干菜肉、马兰头肉、 蛋黄鲜肉、虾仁鲜肉、叉烧鲜肉、蟹黄鲜肉… 泰康月饼的品种每次都让人挑花了眼 蛋黄肉松鲜肉月饼:10元/个 外皮是标准的酥脆嫩香 蛋黄肉松这两个可以说是很百搭了 跟曾经的网红肉松青团很像 |
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