人参大戟，Monadeniummontanumvar．rubellum，为大戟科、翡翠塔属多肉植物，原产非洲，又名高山单腺大戟。植株具甘薯状浅灰色根茎，形似人参，其顶端长有圆形肉质细茎，上有纵棱，叶质厚，近似菱形，正面灰绿色，背面紫红色，小花深粉红色。

人参大戟可称为“三观”植物，即：观花、观叶、观根。尤其是人参大戟的根茎可于“人参榕”媲美。人参大戟，茎干状多肉花卉。植株茎基膨大，呈球状、地瓜状或形似人参，表皮灰白色至黄褐色。其顶端长有细柱状的茎。分支横斜生长，表皮褐、绿色，有灰白色纵向条纹。叶片椭圆形，正面青绿色带紫晕，背面紫红色，有淡绿色花纹，交互对生。花期夏、秋季，小花粉红色，生在茎、叶腋间。

喜阳光充足和温暖干燥的环境，耐干旱，忌阴湿，不耐寒，稍耐半阴。生长季节保持土壤湿润而不积水，每15天至0天施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥，休眠期则要严格控制浇水，以免因土壤过湿引起根茎腐烂，并停止施肥。栽培中注意避免长期雨淋。夏季可稍加遮光，以防烈日暴晒。冬季减少浇水，最好能维持10℃左右的温度。每年至3年的春季换盆一次，盆土要求疏松肥沃，排水透气性良好，并含有适量的石灰质。为促使根茎的生长发育，可在土壤加入少量的草木灰等含钾量较高的肥料。

人参大戟，是典型块茎状多肉植物的代表性种类之一。黄褐色人参状茎基膨大多肉，顶生灰绿色柔枝，青绿色狭形小叶交互对生，枝端缀满桃色小花。形态精巧灵秀、古咄奇巧。可与柔美雅秀、风姿宜人的“人参榕”盆景相媲美，深受爱好者的青睐。

茎干类多肉植物的繁殖以播种为主，有些种类虽然扦插也能成活，但往往形不成膨大的茎干，使其观赏性大打折扣。

春季

扦插繁殖：选择健壮枝条，剪成长10-1厘米的插穗，在剪口处涂上硫磺粉或草木灰，伤口干燥后插入苗床。保持半阴和适当湿度，经10~15天可生根。

扦插成活的新株及时上盆，老株每~3年翻盆1次。喜疏松肥沃、通气和排水良好的土壤，基质可用泥炭土、砻糠灰、河砂等材料配制，并拌入少量石灰质材料，疏松的基质有利于茎基部的膨大。种植时，茎基应埋于基质中，有利于茎基膨大。

喜光，稍耐半阴，应给予充足光照。

喜干燥，耐干旱。浇水应掌握“干湿相间而偏干”，保持盆土湿润而不积水。

每15~0天施1次稀薄液肥或复合肥，增施钾肥可促使茎基部膨大。

夏季

稍加遮光，防止烈日曝晒。

根据“干湿相间而偏干”的要求浇水，保持盆土湿润，忌过湿和积水，避免雨淋，以免根茎腐烂。

每15~0天施1次以钾为主的肥料。

秋季

给予充足的光照，根据“干湿相间而偏干”的要求浇水。

每15-0天施1次磷钾为主的肥料。

冬季

不耐寒，越冬温度保持10℃左右。

给予充足光照，严格控制浇水，并停止施肥[