上期我们了解了红枣的大概常识，那么今天我们看看红枣如何体现它的药理作用；红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。缓和药性：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。抗癌，抗突变咯红枣熬粥，安神助眠适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。红枣煮蛋，补血养颜

材料：红枣，桂圆，鸡蛋，红糖

　　做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。　红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。功效：补血养颜。乐一乐新请的佣人跑了！猜一水果。关于红枣还有很多的吃法，小编在这里就不一一介绍了，但是我还知道红枣与酒同吃，能血管通畅(*^__^*)……大家都试试吧！

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