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大枣

dazao

大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。主产于河南、河北、山东、山西、陕西。秋季果实成熟时采收，晒干，生用。

功效与主治

大枣归脾、胃、心经，味甘、性温。具有补中益气、养血安神之功效。用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁、血虚失眠等证。

此外，大枣与葶苈子、甘遂、大戟、芫花等药性峻烈或有毒的药物同用，有保护胃气，缓和其毒烈药性之效，如《伤寒论》中的十枣汤即用大枣以缓和甘遂、大戟、芫花的烈性与毒性。

用法与用量

劈破，水煎服，每日6～15g。

古老的传说

相传大禹的女儿枣姑是个美丽善良的姑娘，她深深地爱上了父亲的一名爱将，名叫土金。土金是一名勇敢诚实的治河主力干将，他也深深爱着枣姑。然而，在疏通河道时，土金不幸遇难。

土金死后，枣姑非常痛苦，天天哭喊着土金的名字，奔波在黄河岸边，希望把他喊回来。她晶莹的泪珠落地以后居然长出了绿茵茵的树苗，结出了红玛瑙般的果实。人们说，这果实是枣姑的魂儿变成的，所以就把它取名为红枣，也称为大枣。

美容皮肤科验方

山药大枣养生粥：大枣10颗，铁棍山药半根，枸杞子6g，大米约g，加水适量，先用砂锅将大米煮至软烂开花，再加入铁棍山药（去皮切小片）、大枣、枸杞子，小火慢煲至所有材料成熟软烂即可。适用于脾胃虚弱、气血不足所致乏力失眠、面色晦暗、皮肤老化者。

参考资料：《中药学》、百度百科等。